Capcay Sederhana
untuk resepnya sendiri sebagian dari resepnya chef @willgoz , tapi ada yang di modifikasi sedikit 😁
Capcay Sederhana
untuk resepnya sendiri sebagian dari resepnya chef @willgoz , tapi ada yang di modifikasi sedikit 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris tipis-tipis semua bahan sesuai selera
- 2
Masukkan 2 sdm minyak goreng lalu panaskan.
- 3
Setelah panas, masukkan bawang putih yang sudah diiris tipis2, jahe dan daun bawang, oseng sampai wangi.
- 4
Masukkan tomat yang sudah dipotong sesuai selera, oseng2 dan diamkan sejenak.
- 5
Masukkan 350ml air, lalu langsung masukkan bahan sayuran (sawi putih, bunga kol, wortel, dan baby corn). Aduk2 sebentar dan diamkan sampai air mendidih + sayur sudah setengah matang. Setelah itu masukkan daun seledri. Oseng2 lagi.
- 6
Setelah itu masukkan semua bahan bumbu (saus tiram, kaldu ayam bubuk, gula, lada putih). Aduk sampai rata. Coba dirasa dulu apakah sudah pas di lidah atau belum
- 7
Kalau sudah pas di lidah, masukkan larutan tepung maizena. Oseng2 sampai merata. Matikan kompor dan sayur capcay siap disajikan. Selamat mencoba ! #CookingWithEHMatchaYen
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar