Pertama cincang bawang putih kemudian digoreng, setelah itu tumis ebi yg telah di cincang, bengkoang yg sdh diparut, tambahan kan bawang putih goreng 1 sdm, lada, garam & penyedap,tumis sebentar saja sampai tercampur rata angkat.

Campur semua bahan kulit, masak hingga mengental, kemudian siapkan loyang kukusan olesi dengan minyak.

Bentuk cetak adonan bulat pipih tipis kemudian di isi bengkoang (seperti bikin pastel) kalo adonan agak nempel balurin tangan dengan tepung tapioka ya

Siapkan panci kukusan tutup nya di lapisin dengan kain, setelah semua adonan selesai di cetak, kukus kue kurleb 15 menit, setelah di angkat taburin dengan bawang putih goreng, Selamat Mencoba.