Sült töltött gomba

Name: Sült töltött gomba
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg gomba; 2 fej hagyma; szükség szerint étolaj a hagyma alá; 1/2 db pritaminpaprika; 2 db sárgarépa; ízlés szerint petrezselyem szárított; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; 3 szelet kenyér; 1,5-2 dl tej a kenyérhez; 1 db tojás; ízlés szerint besemal mártás (4-5 dl tejből)

Netti @cook_6648963

Sült töltött gomba

Netti @cook_6648963

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

6 adag

1 kggomba
2 fejhagyma
szükség szerintétolaj a hagyma alá
1/2 dbpritaminpaprika
2 dbsárgarépa
ízlés szerintpetrezselyem szárított
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
3 szeletkenyér
1,5-2 dltej a kenyérhez
1 dbtojás
ízlés szerintbesemal mártás (4-5 dl tejből)

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

A megtisztított gombafejeket a tepsibe teszem. A hagymát és a paprikát kevés olajon megpirítom. A sárgarépát apró lyukú reszelőn hozzáreszeljük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A kenyeret a tejbe beáztatjuk, majd a tojással összedolgozzuk. Végül a hagymás répához adjuk.
2

A masszát a gombákba kanalazzuk, majd a besamel mártást rá.
3

Kb. 45 perc alatt 200 C fokon szép pirosra sütjük.