आलू मटर नमकीन सेवई (Aloo Matar Namkeen Sevai)#family #mom

Name: आलू मटर नमकीन सेवई (Aloo Matar Namkeen Sevai)#family #mom
Yield: 4सदस्य
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप जवा; 1 आलू कटा हुआ; 1/2 कप हरी मटर; 2 हरी मिर्च बारीक कटी हुई; 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर; 1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच जीरा; 1 चुटकी हींग; नमक स्वाद अनुसार; 3 बड़े चम्मच घी; इच्छा अनुसार चीनी

Gunjan Gupta @gunjankitchenqueen

Jhansi

मम्मी जब भी नमकीन जवे बनाती थी तो वह हमेशा उस पर चीनी डालकर आया करती थी एक बार जब मैंने खाए तो मुझे भी अच्छे लगे। जब मैं नमकीन जब बनाती हूं तो चीनी डालकर खाती हूँ । खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं आप सभी एक बार जरूर खा कर देखें।
#family #mom

आलू मटर नमकीन सेवई (Aloo Matar Namkeen Sevai)#family #mom

Gunjan Gupta @gunjankitchenqueen

Jhansi

सामग्री

20 मिनट

4सदस्य

1 कपजवा
1आलू कटा हुआ
1/2 कपहरी मटर
2हरी मिर्च बारीक कटी हुई
1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मचजीरा
1 चुटकीहींग
नमक स्वाद अनुसार
3 बड़े चम्मचघी
इच्छा अनुसार चीनी

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

सबसे पहले एक कढ़ाई में थोड़ा भी डाल कर जवा को भूनें । फिर एक कुकर में बाकी बचा हुआ घी डालकर सभी मसाले डालकर भून लें। फिर सब्जियों को डालकर अच्छे से मिक्स करके भूनें ।
2

फिर जभी और नमक डालकर मिक्स कर ले और आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिक्स करें और कुकर का ढक्कन लगाकर दो सिटी लगा ले और कुकर ठंडा हो जाए तो उसे खोल कर गरमा गरम जवा पर थोड़ी सी चीनी डालकर सर्व करें।😋🥰🤗