Risoles isi ayam tanpa tepung roti

Name: Risoles isi ayam tanpa tepung roti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong ayam (bagian dada); 1 buah kentang ukuran sedang; 2 buah wortel ukuran kecil; 3 butir kemiri; 4 siung bawang putih; secukupnya garam; secukupnya lada bubuk; secukupnya daun seledri; 200 gr tepung terigu; 1 butir telur ayam; 2 sdm tepung tapioka; secukupnya garam; air (kira kira dua gelas belimbing)

Asal Tabur @ssm_kitchen

bekasi

Risoles isi ayam tanpa tepung roti

Asal Tabur @ssm_kitchen

bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

untuk isian
2 potongayam (bagian dada)
1 buahkentang ukuran sedang
2 buahwortel ukuran kecil
3 butirkemiri
4 siungbawang putih
secukupnyagaram
secukupnyalada bubuk
secukupnyadaun seledri
untuk kulit
200 grtepung terigu
1 butirtelur ayam
2 sdmtepung tapioka
secukupnyagaram
air (kira kira dua gelas belimbing)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama kita buat kulitnya, campurkan terigu+telur+tapioka+garam, lalu aduk rata sambil tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk sampai tidak ada yang menggumpal
2

Siapkan teflon, lalu tuang adonan ke teflon sambil di putar sampai merata di permukaan teflon
3

Setelah kulit siap, kita buat isian nya, siapkan bumbu untuk di haluskan kemiri+bawang putih+garam
4

Potong potong dadu wortel dan kentang, suir suir ayam (di rebus dulu)
5

Tumis bumbu halus, sampai harum,lalu tambahkan air (kira kira 2gelas) lalu masukan semua bahan isian, tunggu sampai airnya sat
6

Isi kulit nya dengan isian tadi,lalu gulung
7

Goreng risoles hingga warna nya keemasan, dan siap disajikan