Pie Coklat Susu
Takaran sendok, pakai teflon dan anti gagal 😎
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pembuatan Fla :
- 2
Siapkan wadah 1, masukkan maizena + air lalu aduk rata, sisihkan
- 3
Siapkan wadah 2, larutkan coklat bubuk dengan air panas lalu diaduk rata, sisihkan
- 4
Siapkan wadah 3, masukkan telur dikocok, kemudian masukkan susu kental manis dan vanila lalu aduk rata, kemudian campurkan wadah 1 dan 2 ke wadah 3, aduk rata
- 5
Saring adonan fla kemudian sisihkan
- 6
Pembuatan kulit :
- 7
Siapkan wadah lalu masukkan terigu, gula halus, coklat bubuk dan margarin, lalu aduk rata. Tambahkan kuning telur lalu aduk rata. Kemudian masukkan air es lalu aduk rata dan uleni menggunakan tangan sampai kalis
- 8
Ratakan adonan kulit pada pan teflon, dan tusukkan garpu secara merata
- 9
Tuangkan adonan fla ke atas adonan kulit pada pan teflon
- 10
Tutup pan teflon dan panggang pie di atas kompor dengan api yang paling kecil (api jangan mengenai bagian bawah pan teflon). Panggang hingga adonan set (30-35 menit)
- 11
Cek secara berkala, dan apabila muncul gelembung, tusuk-tusuk adonan pie dengan garpu sampai kempes kembali
- 12
Buang sisa buih agar adonan fla mulus
- 13
Lap sesekali tutup agar air tidak menetes
- 14
Pastikan adonan fla telah matang sempurna dan biarkan sampai dingin. Pindah ke piring dan potong. Tambahkan topping gula halus utk pemanis
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar