Bakwan Sosis

Name: Bakwan Sosis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram wortel,iris korek api; 1 buah jagung manis,sisir; 3 buah sosis,potong kotak-kotak; 2 batang daun bawang,potong; 3 siung bawang putih,haluskan; 250 gram tepung terigu; 50 gram tepung beras; 1 butir telur ayam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 2 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar bubuk; 400 ml air

LyRa @lyra_recipe

Kediri, Jawa Timur

modifikasi dari bakwan sayur :D
kalo bakwan sosis ini sayurnya hanya menggunakan wortel dan jagung manis ditambah sama sosis untuk menarik perhatian si kecil yang ga suka sayur :)
cara membuatnya juga saya kukus dulu karena bakwan ini saya cetak seperti mangkuk.. tapi tekstur tetap renyah di luarnya tanpa menyerap banyak minyak :D
untuk langkah-langkah pembuatan bisa dilihat di channel youtube saya di Lyra Recipe..

Lebih banyak

Bakwan Sosis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 gramwortel,iris korek api
1 buahjagung manis,sisir
3 buahsosis,potong kotak-kotak
2 batangdaun bawang,potong
3 siungbawang putih,haluskan
250 gramtepung terigu
50 gramtepung beras
1 butirtelur ayam
1 sdtkaldu ayam bubuk
2 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar bubuk
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung terigu,tepung beras,merica,garam,ketumbar,kaldu ayam bubuk,bawang putih halus dan air, aduk rata.
2

Masukkan telur,aduk rata.
3

Masukkan wortel,jagung manis,dan sosis,aduk rata.
4

Siapkan cetakan cucing yang sudah diolesi dengan minyak,oles rata agar bakwan mudah untuk dilepas pada saat sudah dingin.
5

Masukkan adonan ke dalam cetakan. Kukus selama 15 menit. dinginkan,keluarkan dari cetakan.
6

Goreng sampai berwarna keemasan.