Siomay Udang Ayam enak

Name: Siomay Udang Ayam enak
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging ayam giling; 100 gr udang cincang (jgn tllu halus biar ada teksturnya); 200 gr tep tapioka; 80 gr tep terigu; 200 ml air panas; 2 siung bawang putih (diulek); 1 sdm penyedap rasa (me:royco); 1/2 sdm merica; 1/2 sdm gula pasir; secukupnya Garam; 1 bks Kulit pangsit; 1 batang bw daun diiris tipis; 3/4 batang wortel diparut utk hiasan diatas siomay

Fauziah Nursakinah @cook_12746195

Tasikmalaya

Foto sampulnya pas siomay belum mateng ya bun hehe

Lebih banyak

Siomay Udang Ayam enak

Fauziah Nursakinah @cook_12746195

Tasikmalaya

Foto sampulnya pas siomay belum mateng ya bun hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 porsi

300 grdaging ayam giling
100 grudang cincang (jgn tllu halus biar ada teksturnya)
200 grtep tapioka
80 grtep terigu
200 mlair panas
2 siungbawang putih (diulek)
1 sdmpenyedap rasa (me:royco)
1/2 sdmmerica
1/2 sdmgula pasir
secukupnyaGaram
1 bksKulit pangsit
1 batangbw daun diiris tipis
3/4 batangwortel diparut utk hiasan diatas siomay

Tersimpan

Cara Membuat

1

Capur daging ayam giling, udang cincang, tep tapioka, tep terigu, bawang putih dan bw daun ke dalam wadah.
2

Tambahkan garam, gula, merica bubuk.
3

Beri air panas sedikit demi sedikit. Aduk2 pakai sendok besar sampai tercampur rata.
4

Setelah tercampur, isikan ke dalam kulit pangsit 1 per 1. Kalo saya 1 sdm makan utk 1 kulit pangsit.
5

Setelah terisi semua beri taburan wortel parut diatasnya.
6

Kukus selama kurleb 25 menit.
7

Jadi deeeeh..enak dicocol pake bumbu kacang..selamat mencoba