Kerang bumbu merah

Name: Kerang bumbu merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram kerang oren; 3 sdm bumbu balado; 4 siung bawang merah (iris); 4 siung bawang putih (iris); 2 lembar daun salam; cabe rawit merah sesuai selera (iris); cabe hijau besar (iris); penyedap; gula (sesuai selera); 1 sdm saus tiram

Selvia haris @selvia_wibisana

1. gula didalam masakan tdk akan membuat masakan manis berlebih.
2. Bumbu balado ( bawang merah,bawang putih,cabe merah+rawit merah di blender lalu ditumis sampai setengah matang)

Lebih banyak

Kerang bumbu merah

Selvia haris @selvia_wibisana

1. gula didalam masakan tdk akan membuat masakan manis berlebih.
2. Bumbu balado ( bawang merah,bawang putih,cabe merah+rawit merah di blender lalu ditumis sampai setengah matang)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramkerang oren
3 sdmbumbu balado
4 siungbawang merah (iris)
4 siungbawang putih (iris)
2 lembardaun salam
cabe rawit merah sesuai selera (iris)
cabe hijau besar (iris)
penyedap
gula (sesuai selera)
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kerang dan buang ampasnya di air mengalir
2

Tumis bawang merah,bawang putih,cabai dan daun salam sampai wangi lalu masukan bumbu balado masak sampai matang,lalu masukan kerang (kerangnya boleh digoreng dulu) aduk sampai wangi/kering baru beri 200ml air
3

Aduk lalu beri penyedap,saus tiram dan gula sesuai selera,aduk sampai asat lalu sajikan