Potong-potong dadu ayam, ukuran kurang lebih 3x3x3cm

Masukan bumbu marinasi, aduk-aduk hingga rata, dan diamkan 45-60 menit supaya meresap.

Setelah 1 jam, aduk lagi hingga merata,

Tambahkan telur, lalu aduk-aduk lagi hingga semua terbaluri telur,

Terakhir tambahkan tepung maizena dan aduk kembali hingga rata.

Panaskan minyak menggunakan api sedang, setelah panas kemudian masukan ayam. Goreng hingga kuning kecokelatan.

Angkat ayam, dan taruh sambal matah diatasnya. Selamat mencoba! 🤗