Nangka Masak Lemak Ikan Masin

Name: Nangka Masak Lemak Ikan Masin
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1/4 nangka muda; 2 ulas bwg putih*; 2 biji bwg merah*; 5 ekor ikan masin gelamak; 200 ml santan kotak; Air secukupnya; Perasa secukupnya; 4 biji cili padi*; 1 inci kunyit *; Minyak masak

Mikayla 🌹 @dapor_Mikay

Jiran bagi buah nangka muda separuh.. teringat masak lemak...sedappp utk berbuka tadi, wlupon takde #bazaarramadan tahun ni kita masak sendiri ye.

#goldenapron2020

Jiran bagi buah nangka muda separuh.. teringat masak lemak...sedappp utk berbuka tadi, wlupon takde #bazaarramadan tahun ni kita masak sendiri ye.

#goldenapron2020

Baca lagi

Nangka Masak Lemak Ikan Masin

Mikayla 🌹 @dapor_Mikay

Jiran bagi buah nangka muda separuh.. teringat masak lemak...sedappp utk berbuka tadi, wlupon takde #bazaarramadan tahun ni kita masak sendiri ye.

#goldenapron2020

Jiran bagi buah nangka muda separuh.. teringat masak lemak...sedappp utk berbuka tadi, wlupon takde #bazaarramadan tahun ni kita masak sendiri ye.

Disimpan

Cetak

Ramuan

1/4nangka muda
2 ulasbwg putih*
2biji bwg merah*
5ekor ikan masin gelamak
200 mlsantan kotak
Air secukupnya
Perasa secukupnya
4biji cili padi*
1inci kunyit *
Minyak masak

Disimpan

Cara Memasak

1

Nangka muda di kupas kulitnya dan hiris...rebus sekejap bagi lembut. Toskan.
2

Bahan bertanda * di tumbuk dlm lesung ye. Ikan masin di kerat dan rendam sekejap.
3

Panaskan minyak, masukan bahan yg di tumbuk tadi. Tumiskan smpi naik bau. Masukan nangka dan ikan masin. Masukan air dan perasakan.biarkan mendidih dan tuangkan santan.masak smpi pecah santan nya. Siap 👌