Kunyit

hati dan paru kambing • garam • kunyit • gula • serbuk cili • tepung bestari • minyak untuk menggoreng

daging • garam • ajinomoto • minyak • lobak merah* • bawang besar* • cili padi / 2-3 lada besar* • kunyit serbuk

nasi sejuk (gemburkan dengan senduk basah) • bawang merah kecil • bawang putih • kunyit hidup (½ sdk kunyit serbuk) • cili padi (sesuai selera) • udang kering direndam hingga lembut (boleh ganti ikan bilis jugak) • minyak masak • garam (sesuai selera)

Ayam goreng dahulu dengan kunyit dan garam • Bawang merah (kisar) • bawang putih (kisar) • cili padi (kisar) • cili besar merah (kisar) • ketumbar dan akar ketumbar (kisar) • Sos tiram • sos chili thai • Air limau nipis • Garam • gula

ayam (digaul serbuk garam dan kunyit) • serai (diketuk) • bawang holland (dihiris) • cili merah besar (dihiris) • cili kering kisar • sos tiram • sos tomato • sos cii • ayam • susu sejat • kicap (sesuaikan) • garam (sesuaikan rasa) •

nasi • telur • kunyit (apa-apa jenis kunyit) • cili • genggem baby ikan bilis • bawang putih • bawang besar • minyak masak • garam • serbuk perasa

ayam (dilumur garam dan kunyit) • santan • ayam • gula • asam gelugur • cili merah • cili padi • bawang besar • bawang putih

Ikan Kerisi (gaul garam kunyit) • Bawang Merah (potong bulat) • Bawang Putih (hiris) • Lada Kering Kisar • Kicap Pekat Manis • Sos Tiram • Rempah Sup Serbuk • Cili Padi

ikan selar (size kecik)(gaul garam kunyit) • bawang besar (kisar) • bawang putih (kisar) • lengkuas (kisar) • kunyit (kisar) • serai (kisar) • cili padi (kisar,lebihkan jika suka lg pedas) • daun limau purut • pes asam jawa • air • daun limau purut • sos ikan •

ikan siakap (Lumpur garam Dan kunyit, Goreng garing) • bawang besar (potong dadu) • bawang putih(potong dadu) • halia(hiris) • serai (potong serong) • cili merah besar (potong kecil) • cili padi(ketuk Dan potong kecil) • pes cili thai • cili kisar • sos cili thai • kicap sotong thai • daun limau purut •

ikan patin(gaul garam kunyit) • cili padi (kisar halus) • bawang putih (kisar halus) • kunyit basah (kisar halus) • bawang merah (hiris biasa) • serai (ketuk) • tempoyak • garam/secukupnya rasa • air • santan pekat kara (optional) • bawang Holland (potong biasa)

dada ayam di potong • kunyit • garam • tepung beras • tepung gandum • tepung crispy • gula • bawang holand • bawang putih • cili padi • halia

sotong • tomato • bawang besar • bawang putih • minyak • garam • ajinamoto • kunyit serbuk • cili

ikan cencaru (gaul garam kunyit) • cili merah • cili api • bawang putih • bawang besar • serai • halia • garam • gula • perahan air limau

bawang merah • bawang putih • belacan • inc kunyit • cili api (klu suka pedas boleh tambah) • telur digoreng hancur • karot dipotong dadu • sawi - asing batang dan daun • nasi sejuk • garam dan perasa

Ikan Kerapu (lumur garam kunyit) • Tepung Jagung • Bawang Besar (dadu) • Bawang Putih (hiris) • Halia (hiris) • Serai • Tomato (dadu) • Sos Cili • Sos Tomato • Sos Tiram • Chili In Oil for Tomyam • Sos Ikan •

ikan kaci • santan • bawang merah • bawang putih • cili merah • kunyit hidup • lengkuas di hiris • asam gelugur • garam • nisan /gula merah • bendi (pilihan)

ayam(gaul garam kunyit) • bawang besar Holland (hiris biasa) • bawang putih (hiris) • serai (hiris serong) • cili padi (potong serong) • daun limau purut • halia kisar • cili padi kisar • mushroom seasoning atau secukup rasa • gula • nampla sos

Ikan Kembung di gaul garam kunyit dan digoreng • terung campur2 panjang dan bulat • Cili padi • Cili bengala • bawang besar holand dihiris • bawang putih dicincang • halia dihiris mancis halus • kicap manis (akk guna kicap jalen) • sos tomato

ayam (gaul garam kunyit) • bawang besar (hiris biasa) • bawang putih (hiris biasa) • halia (hiris biasa) • bawang kisar • cili kisar • kicap lemak manis • garam • kecil air • cili besar (belah dua) • @ 2 biji kentang (Goreng) • @2 biji terung (goreng) •

cili kering • halia • bawang putih • bawang merah • ayam - dipotong kecil, bersihkan dan gaulkan dgn kunyit & garam dan goreng • btng serai - dititik • cili sos • tomato - dibelah 4 • bawang besar - potong gelang • minyak masak • ayam • Garam, gula dan serbuk perasa

dada ayam • kunyit • garam • tepung jagung • bawang besar • bawang putih • halia • bijicili merah • cili padi • serbuk cukup rasa

isi ayam • bawang merah • bawang putih • kentang • cili merah • cili padi • bawang holland • garam • kunyit • lada hitam • air • minyak

daging lembu dipotong nipis-nipis. Direbus hingga air daging kering • halia dihiris nipis • bawang putih dicincang • bawang besar dimayang • serai dihiris nipis • bahagian lada bemggala hijau, kuning dan merah dipotong mancis • lobak merah dipotong mancis • lada hijau dihiris mancis • cili merah • lada hitam kasar • kunyit serbuk • garam •

ayam (gaul garam kunyit dan goreng) • bawang besar (kisar halus) • bawang putih (kisar halus) • halia (kisar halus) • serai (ketuk) • daun kari • cili kisar • sos tiram • garam • kicap pekat • kicap manis • bawang Holland (hiris) •

𝚎𝚔𝚘𝚛 𝚒𝚔𝚊𝚗 𝚝𝚘𝚗𝚐𝚔𝚘𝚕 𝚜𝚊𝚒𝚣 𝚋𝚎𝚜𝚊𝚛 -𝚙𝚘𝚝𝚘𝚗𝚐 • 𝚋𝚒𝚓𝚒 𝚌𝚒𝚕𝚒 𝚔𝚎𝚛𝚒𝚗𝚐 𝚡𝚙𝚎𝚍𝚊𝚜 kisar • bawang merah besar kisar • bawang putih kisar • halia kisar • sos cili • sos tomato • sos tiram • serai diketuk • Air • ekof ikan tongkol saiz besar(garam+kunyit) • bawang holland hiris nipis •

nasi sejuk • ikan kembung (digoreng garam kunyit) - dicarik isinya • cili kisar + bawang merah • kangkung • garam • minyak masak (untuk menumis)