cili kering • halia • bawang putih • bawang merah • ayam - dipotong kecil, bersihkan dan gaulkan dgn kunyit & garam dan goreng • btng serai - dititik • cili sos • tomato - dibelah 4 • bawang besar - potong gelang • minyak masak • ayam • Garam, gula dan serbuk perasa