Bolu Pisang Panggang Moist Lembut

Name: Bolu Pisang Panggang Moist Lembut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Pisang yang udah mateng (saya pake pisang ambon); 115 ml minyak sayur; 125 ml susu cair; 1 sdt Air jeruk nipis; 250 gr Tepung Terigu protein sedang (Segitiga Biru); 100 gr gula pasir; 1 sdm Baking Powder; 1/2 sdm Soda Kue; Vanili (optional)

dei24 @dei24

Bandung - Palembang

Banyak stok pisang ambon yang udah mateng banget, jadinya dibikin bolu pisang ajaa. Aromanya haruum banget semerbak. Bolunya pun tetep lembut diesok harinyaa.

Lebih banyak

Bolu Pisang Panggang Moist Lembut

dei24 @dei24

Bandung - Palembang

Banyak stok pisang ambon yang udah mateng banget, jadinya dibikin bolu pisang ajaa. Aromanya haruum banget semerbak. Bolunya pun tetep lembut diesok harinyaa.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Adonan Basah
250 grPisang yang udah mateng (saya pake pisang ambon)
115 mlminyak sayur
125 mlsusu cair
1 sdtAir jeruk nipis
Adonan Kering
250 grTepung Terigu protein sedang (Segitiga Biru)
100 grgula pasir
1 sdmBaking Powder
1/2 sdmSoda Kue
Vanili (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven disuhu 160-180 derajat (saya pake oven listrik, dan suhu di sesuaikan dgn oven masing2) selama 5 menit. Olesi cetakan bolu menggunakan margarin.
2

Masukkan semua bahan adonan kering (ayak tepung terlebih dahulu)
3

Campur adonan basah dan haluskan. Saya blender biar gampang 🤣
4

Setelah halus, campurkan adonan basah kedalam adonan kering. Aduk asal rata saja.
5

Setelah tercampur rata, masukkan adonan kedalam cetakan dan beri hiasan diatasnya
6

Tunggu sekitar 70-80 menit sampai bolu mengembang dan bewarna kecoklatan. Tes tusuk untuk mengetahui kematangan bolu, apabila tusukan masih lengket, maka panggang lagi.
7

Setelah matang sempurna, dinginkan bolu dan siap disajikan
8

Bolu nya cantik banget, lembuuut, tidak kering dan rapuh alias moist😁