Bola kentang mozarella
Jadi baru beli keju mozarella untuk buat corndog, ternyata sosisnya habis akhirnya cari cara buat ini deh. Enak banget buat buka puasa saat ramadhan gini. Resepnya liat di cookpad tapi dimodifikasi di kentangnya. modifikasi resep dari "Berbagi Resep Kita"
Bola kentang mozarella
Jadi baru beli keju mozarella untuk buat corndog, ternyata sosisnya habis akhirnya cari cara buat ini deh. Enak banget buat buka puasa saat ramadhan gini. Resepnya liat di cookpad tapi dimodifikasi di kentangnya. modifikasi resep dari "Berbagi Resep Kita"
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang sampai empuk. Kemudian haluskan. Sembari menunggu haluskan bawang putih, garam, dan lada.
- 2
Kupas kentang kemudian haluskan. Pastikan rata agar tidak ada bagian yang masih keras. Kalau saya diulek. Kemudian campurkan bawang-garam-lada yang sudah dihaluskan.
- 3
Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan. Uleni sampai merata. Adonannya jadi tidak lengket dan halus.
- 4
Campurkan tepung dengan air sebagai bahan kulit/luaran dalam mangkok. Juga tepung panir halus di mangkok terpisah.
- 5
Ambil adonan kentang dan bentuk bulat kecil kemudian masukkan keju mozarella dadu. Setelah itu masukkan ke cairan tepung kemudian terakhir lapisi dengan tepung panir.
- 6
Taruh di dalam kotak bertutup dan masukkan ke kulkas -+1 jam agar adonan tidak lembek.
- 7
Setelah satu jam lalu goreng sampai kekuningan. Nikmati selagi hangat agar kejunya molor-molor heheheh.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar