Kolak cendil ubi

Name: *Kolak cendil ubi*
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 biji ubi ukuran sedang; 8 sdm tepung tapioka; secukupnya Garam; secukupnya Vanili; 2 lembar daun pandan; 4 sdm gula merah (yang sudah diiris); 3 sdm gula pasir; 800 ml air; 200 ml santan kental

Bunda Lina @cook_11919115

Bintaro

Siapa sih yang tidak suka sama si kolak cendil ini 😋

Lebih banyak

Kolak cendil ubi

Bunda Lina @cook_11919115

Bintaro

Siapa sih yang tidak suka sama si kolak cendil ini 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bijiubi ukuran sedang
8 sdmtepung tapioka
secukupnyaGaram
secukupnyaVanili
2 lembardaun pandan
4 sdmgula merah (yang sudah diiris)
3 sdmgula pasir
800 mlair
200 mlsantan kental

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas ubi dan cuci bersih lalu potong jadi 3 bagian. Kemudian kukus di panci yang sudah di panaskan sebelumnya Sampai empuk
2

Kemudian haluskan ubi sampai benar2 halus campurkan garam dan tepung tapioka, aduk Sampai rata dan kalis. lalu bentuk adonan bulat2.
3

Didihkan air dengan 2 lembar daun pandan sampai beruap, lalu masukan cendil ubi tunggu sampai mengapung. Tambahkan gula pasir, vanilli, gula merah (apabila gula merah nya kotor bisa di cairkan terlebih dahulu, lalu di saring) aduk2.
4

Terakhir tambahkan santan kental, aduk2 kembali dan jangan sampai pecah ya / Kalau bisa jangan lama2 kalo untuk santan. Kolak cendil siap di sajikan