Pisang ijo
Biasanya kalo puasa gini...ibu saya pasti menghidangkan ini untuk anak anaknya 😍😍 berhubung indonesia dalam masa pandemi dan kita tinggalnya beda kota , akhirnya pengen buat pisang ijo untuk hidangan berbuka puasa.. Saya recook dari mbak Dewi Ratnasari . Selamat mencoba ya teman teman #festivalramadhancookpad
Pisang ijo
Biasanya kalo puasa gini...ibu saya pasti menghidangkan ini untuk anak anaknya 😍😍 berhubung indonesia dalam masa pandemi dan kita tinggalnya beda kota , akhirnya pengen buat pisang ijo untuk hidangan berbuka puasa.. Saya recook dari mbak Dewi Ratnasari . Selamat mencoba ya teman teman #festivalramadhancookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisang dikukus. Sambil menunggu matang kita buat kulitnya.
- 2
Masukan semua adonan bahan kulit saya gunakan whisk utk mengaduk adonan. Santannya dituang perlahan lahan ya. kemudian kukus hingga matang. Jika sudah matang hancurkan sibahan kulit, kemudian bagi untuk beberapa bagian. Karena saya ngukus 5 pisang saya jadikan 5 bagian.
- 3
Kemudian roling kulit. Jangan lupa dilapisi plastik ya biar gak nempel. Jika ketebalan sudah pas letakan pisang diatas bahan kulit. Lakukan hingga adonan kulit habis.
- 4
Pisang yang sudah terbungkus dengan rapi siap untuk dikukus. Gunakan daun pisang untuk membungkus pisang atau kalau daun pisang hanya dikit boleh hanya dibuat ngalasi dipanci. Biar tidak lengket daun pisang diolesi minyak secukupnya.
- 5
Masak santan 400ml dan daun pandan. Diaduk perlahan. Gunakan api kecil saja 😉 Masukan 100ml santan kedalam tepung beras. Aduk hingga bahan semua tercampur rata. Lalu masukan tepung tadi ke santan yang dimasak. Matang siap.sajikan
- 6
Atur sedemikian rupa diwadah. Jangan lupa sirup dan SKM serta es batu ya.. dan siap disajikan ♥
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar