Torta de vainilla y chocolate al ron
La receta de esta torta me la dio una amiga brasileña que es una gran repostera. Ella la prepara en un molde cuadrado, pero como yo no tengo el mío, lo hice en un molde de rosca. Queda igual de bien.
La tarta es muy sencilla de hacer pero el resultado es realmente buenísimo porque queda muy esponjosa y con un intenso sabor a chocolate y vainilla.
Torta de vainilla y chocolate al ron
La receta de esta torta me la dio una amiga brasileña que es una gran repostera. Ella la prepara en un molde cuadrado, pero como yo no tengo el mío, lo hice en un molde de rosca. Queda igual de bien.
La tarta es muy sencilla de hacer pero el resultado es realmente buenísimo porque queda muy esponjosa y con un intenso sabor a chocolate y vainilla.
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
- 1
Con batidora batir las yemas, el azúcar y la mantequilla hasta que queden blancas. Agregar la leche, el ron, la harina previamente tamizada con el royal y mezclar bien. Batir las claras a punto de nieve e incorporar a la preparación anterior con movimientos envolventes.
- 2
Apartar una taza y media del preparado y mezclarlo con el cacao. Al resto de la mezcla le añadimos la vainilla.
- 3
Verter la preparación de vainilla en un molde engrasado y enharinado.
- 4
Encima colocar por cucharadas la preparación de cacao y mezclar un poco hundiendo una cuchara para lograr el efecto marmolado. Engrasar un papel de aluminio y cubrir la torta.
- 5
Llevar a horno precalentado a 170 º C y cocinar 30´. Retirar el papel y dejar otros 20´ en el horno o hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde.
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