Bubur Ketan Hitam

Punya stok Ketan Hitam. Sisa bikin bubur ketan Hitam 3 minggu yang lalu. 😁
Dah sering bikin bubur ini tp baru kali ini mood nukis di coodpad 🤣
Bubur Ketan Hitam
Punya stok Ketan Hitam. Sisa bikin bubur ketan Hitam 3 minggu yang lalu. 😁
Dah sering bikin bubur ini tp baru kali ini mood nukis di coodpad 🤣
Cara Membuat
- 1
Cuci Beras. Lalu rendam Semalaman. Tiriskan. Masukkan ke panci Beras Ketan, daun pandan, dan santan encer. Masak dengan api sedang. Bila santan sudah menyusut boleh tambahkan santan atau air. Masak sampai beras lunak. Kurang lebih 1 jam.
- 2
Setelah dimasak selama 1 jam, masukkan gula merah, dan garam. Untuk takaran gula merah bisa disesuaikan dengan selera yah. Kadang saya tambahkan juga sedikit gula pasir. Menurut saya rasanya lebih enak dibanding pakai full gula merah. Masak lagi sampai matang sambil sesekali diaduk biar ga gosong.
- 3
Setelah matang masukkan 1/2 ltr santan kental. Aduk sebentar sampai mendidih dan angkat.
- 4
Saus Santan : Masak Bahan Saus Santan dengan api kecil sampai mendidih. Angkat.
- 5
Masukkan bubur ketan dalam mangkok, siram atasnya dengan saus santan. Siap disajikan buat orang tersayang 😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya





Komentar