Κοσκινίζουμε σε ένα μπολ τη φαρίνα, βάζουμε τη βανίλια και το γάλα.. Ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα να γίνει χυλός και να μην έχει κόμπους..

Ρίχνουμε σιγά-σιγά το ηλιέλαιο, ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να το απορροφήσει όλο το μείγμα.. Εν συνεχεία βάζουμε τη μισή ποσότητα της μερέντας μέσα, ανακατεύουμε καλά..

Παίρνουμε ένα γυάλινο πυρέξ στρογγυλό 30.5 εκ., το βουτυρώνουμε καλά και ρίχνετε μέσα το μείγμα ή αν θέλετε να το ξεφορμαρετε θα το βάλετε σε ένα ταψί ίδιων διαστάσεων και βάζετε στη βάση μια λαδόκολλα..

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς πάνω-κάτω για 30 λεπτά περίπου.. Ελέγχουμε με μια λάμα για το ψήσιμο.. Αν βγει στεγνή είναι έτοιμο..

Μόλις ψηθεί, αφαιρούμε από το φούρνο, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και αλείφουμε από πάνω με την υπόλοιπη μερέντα..

Σερβίρουμε βάζοντας τις φράουλες και τη ζάχαρη άχνη🍓🍓🍓 Αν το γαρνίρουμε μετά το διατηρούμε στο ψυγείο🍓