Oseng Pare Telur ga Pahit

Name: Oseng Pare Telur ga Pahit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah pare; 2 butir telur; 3 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit (selera); 1/2 buah tomat; Secukupnya gula garam

galuhps @galuhps_

Banyak olahan pare yg pernah kucoba diberbagai tempat, hanya olahan pare ibuk yang ga pahit 😍
Salah satu masakan ibuk yang dikangenin. Kemarin masak ini sambil videocall sama ibuk dari mulai nyiapin bahan sampe mateng 🙈

Lebih banyak

Oseng Pare Telur ga Pahit

galuhps @galuhps_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahpare
2 butirtelur
Bumbu halus
3 siungbawang putih
4 siungbawang merah
2 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit (selera)
1/2 buahtomat
Secukupnyagula garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah dua pare, buang bijinya. Cuci bersih lebih dulu baru dipotong tipis2. Tips : setelah dipotong gausah dicuci lagi
2

Haluskan bumbu halus.
3

Panaskan 3 sendok minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan pare. Aduk sesekali. Tips : tumis hingga pare benar2 sudah layu dan berubah warna.
4

Tambahkan air hingga semua pare terendam. Masukkan telur.
5

Jika telur sudah mulai putih2, baru aduk rata. Cek rasa. Masak hingga kuah habis.
6

Taraaa. Pare telur siap disantap.