Mezclamos el agua + la levadura y apartamos mientras preparamos los demás ingredientes.
Tamizamos harina de trigo + harina de maíz.
Añadimos la sal + aceite.
Ya por último añadimos el agua y la levadura y amasamos hasta tener una masa homogénea.
Le damos forma de bola y la ponemos en un bol con un paño por encima y dejamos fermentando por 1 hora y 30 minutos hasta que doble su tamaño.

Una vez haya doblado su tamaño la dividimos en dos, añadimos sémola de trigo en la mesa y amasamos dándole la forma que deseemos.
Yo las he hecho tanto redondas como cuadradas.

Le añadimos los ingredientes (tanto dulce como salados) y metemos en el horno a 200° unos 15 minutos. (Con esta receta salen dos pizzas grandes).

Yo siempre hago una con carbonara y varios tipos de queso y otra tipo barbacoa.

Espero que les guste 😘