Didihkan air. Masukan gula mentega dan sedikit garam. Aduk rata.

Setelah tercampur, masukkan pasta pandan. Lalu aduk lagi sampai rata. Kemudian masukkan tepung terigu. Aduk cepat sampai rata dengan api kecil sebentar saja. Lalu matikan apinya, aduk lagi hingga kalis.

Tunggu adonan sampai agak dingin. Lalu masukkan telur. Aduk sampai rata. Kemudian masukkan adonan ke dalam plastik yg menggunakan spuit.

Goreng adonan dengan api kecil, pastikan minyak panas dulu ya. Jika sudah matang angkat dan tiriskan sebentar. Lalu gulingkan ke dalam toping kayumanis bubuk + gula pasir. Atau bisa ditaburkan saja. Sajikan dengan saus/topping karamel biar lebih enak.