Lasanha com molho branco e vermelho

Name: Lasanha com molho branco e vermelho
Yield: 4 pessoas
Cuisine: Brasileiras
Ingredients: 1 pacote massa fresca de lasanha; 400 g muçarela; 300 g presunto cozido; 2 tomates maduros; 1 cebola; 200 ml molho de tomate; a gosto pimenta calabresa; a gosto sal; a gosto salsinha (dica importante); 200 ml leite; 2 colheres de sopa manteiga; 2 colheres de sopa farinha de trigo; a gosto pimenta-do-reino; a gosto noz-moscada ralada; a gosto sal

Rafaela @rafaela

Receita que adoro fazer com a minha mãe! Hoje, no dia das mães, cozinhamos juntas 😍

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Lasanha com molho branco e vermelho

Rafaela @rafaela

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Guardado

Ingredientes

4 pessoas

1 pacotemassa fresca de lasanha
400 gmuçarela
300 gpresunto cozido
Molho vermelho
2tomates maduros
1cebola
200 mlmolho de tomate
a gostopimenta calabresa
a gostosal
a gostosalsinha (dica importante)
Molho branco
200 mlleite
2 colheres de sopamanteiga
2 colheres de sopafarinha de trigo
a gostopimenta-do-reino
a gostonoz-moscada ralada
a gostosal

Guardado

Passos

1

Para o molho branco: derreta a manteiga em fogo baixo, em seguida adicione a farinha, misture bem; adicione aos poucos o leite mexendo sempre com um fouet; dica: desligue o fogo para não empelotar; tempere com noz moscada, pimenta e sal; reserve
2

Para o molho vermelho: frite a cebola e em seguida adicione os tomates picados, deixe por uns 3 minutos em fogo baixo, em seguida adicione o molho de tomate e deixe ferver; tempere e mexa bem; reserve
3

Em uma forma grande faça uma camada de molho vermelho e uma camada de lasanha, uma camada de muçarela, camada de molho branco, uma camada de presunto e assim sucessivamente.
A última camada devera ser com mussarela por cima, leve ao forno brando por 20 minutos; sirva em seguida