Campurkan tepung terigu, kuning telur, gula pasir, fermipan dan susu cair sedikit demi sedikit aduk hingga setengah kalis.

Kemudian masukkan mentega dan garam lalu campur adonan hingga kalis

Bentuk adonan bulat kecil sebanyak 20 pcs letakkan d wadah yg dilapisi tepung terigu agar tidak lengket. Lalu fiamkan 10 menit.

Setelah 10 menit bentuk lubang donatnya dan diamkan kembali selama 40 menit dan ditutup dengan serbet lembab.

Setelah adonan mengembang 2x lipat goreng adonan di minyak panas dengan api kecil. Balik adonan sekali saja.

Buat glaze (alas utk toping): campur semua bahan glaze lalu masak dengan api kecil. Setelah itu celup bagian atas donat ke glaze lalu celupkan lagi ke meises.