Tahu Gejrot

Name: Tahu Gejrot
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu pong; 1 keping gula merah; 2 bh asam jawa (kecil); 1/2 sdm kecap manis; 250 ml air; Bumbu ulek :; 7 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 11 cabai rawit hijau; 1 sdt garam

Trianasari Alviani Putri @trianaalvianip

Kepingin jajan tahu gejrot tp sekarang dah jarang bahkan gaada yang lewat depan rumah, akhirnya bikin sendiri, ini simple dan endulita sekali kuahnya🤤

Lebih banyak

Tahu Gejrot

Trianasari Alviani Putri @trianaalvianip

Kepingin jajan tahu gejrot tp sekarang dah jarang bahkan gaada yang lewat depan rumah, akhirnya bikin sendiri, ini simple dan endulita sekali kuahnya🤤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

10 buahtahu pong
1 kepinggula merah
2 bhasam jawa (kecil)
1/2 sdmkecap manis
250 mlair
Bumbu ulek :
7 siungbawang merah
2 siungbawang putih
11cabai rawit hijau
1 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan asam jawa, gula, air, dan kecap manis. Didihkan dipanci hingga larut dan agak kental. Angkat lalu saring
2

Haluskan bumbu ulek. Campurkan bumbu ulek dengan kuah gula tadi, lalu aduk rata.
3

Potong tahu pong sesuai selera, susun rapi di wadah. Lalu tuangkan kuahnya. Sajikan 🙂