सबसे पहले आम को छील ले और काट ले फिर मिक्सी में पीस लें

उसके बाद फ्राई पेन मैं पकाए एक कप शक्कर डालें तथा और कलर चेंज होने तक पकाएं

तथा फ्राई पैन के साइड में पपड़ी जैसा हो तो गैस बंद कर दें

और छान ले फिर फ्रिज में ठंडा होने रंख दे फिर गिलास में सर्व करें