Capcay Nyemek

Name: Capcay Nyemek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir Telur; 1 bonggol kembang kol; 1 bonggol brokoli; 2 buah wortel. Iris tipis; 1 buah tomat besar. Iris kotak2; 1/2 buah bawang bombay. Iris tipis; 4 siung bawang putih; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm saus tiram; 2 sdm saus tomat; Secukupnya totole; Secukupnya gulgar; Secukupnya merica; 1 sdt maizena. Larutkan dalam 1/4 gelas air

Riska | Dapoer Nggragaswati @nggragaswati

Jepara

Ini pertama bikin capcay. Sebenernya gak niat masukin cookpad tapi suami muji muji dan minta sering sering dibikinin. Bhaik. Isinya sayuran aja. Sebenernya bebas bisa kasi sosis, bakso, ayam, udang dll. Seadanya kulkas gengs. Karena ini masakan cemplung2 maka kuantiti bahan silahkan di sesuaikan yah. Yang penting bumbu2 koentji nya sudah tau ya buibu. Selamat mencoba ❤️

Lebih banyak

Capcay Nyemek

Riska | Dapoer Nggragaswati @nggragaswati

Jepara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirTelur
1 bonggolkembang kol
1 bonggolbrokoli
2 buahwortel. Iris tipis
1 buahtomat besar. Iris kotak2
1/2 buahbawang bombay. Iris tipis
4 siungbawang putih
1 sdmminyak wijen
2 sdmsaus tiram
2 sdmsaus tomat
Secukupnyatotole
Secukupnyagulgar
Secukupnyamerica
1 sdtmaizena. Larutkan dalam 1/4 gelas air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus wortel, kembang kol, brokoli sampe setengah matang. Tiriskan
2

Panaskan minyak, masukkan telur, orak arik sampai matang. masukkan bawput dan bombay oseng sampai harum. Masukkan sayuran. Beri air matang kira2 sampai nyemek aja. Masukkan saus tiram, minyak wijen, saus tomat, totole, gulgar. Koreksi rasa. Masukkan air larutan maizena. aduk2 sampai meletup. Angkat. Hidangkan panas2. Bagi yg suka pedes bisa cemplungin cabe yah. Selamat mencoba ❤️