Bola-bola ubi ungu isi coklat

Name: Bola-bola ubi ungu isi coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah ubi ungu; 2 SDM tepung maizena; 1 SDM tepung terigu; 1 SDM gula pasir; Coklat (sy menggunakan coklat butiran); Sejumput garam; Tepung roti; 1 SDM terigu, dicampur air untuk balutan (jgn terlalu encer)

annisa zulfa @mamahaura

Bogor

Bola-bola ubi ungu isi coklat

annisa zulfa @mamahaura

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahubi ungu
2 SDMtepung maizena
1 SDMtepung terigu
1 SDMgula pasir
Coklat (sy menggunakan coklat butiran)
Sejumputgaram
Tepung roti
1 SDMterigu, dicampur air untuk balutan (jgn terlalu encer)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong, cuci dan rebus ubi ungu hingga empuk lalu hancurkan.
2

Campurkan tepung terigu, maizena, gula dan garam. Aduk hingga Kalis, lalu bulatkan adonan
3

Masukan coklat,
4

Balut adonan bola ubi yang bulatkan ke campuran terigu, lalu balut lg dengan tepung roti
5

Goreng hingga kekuningan, angkat dan sajikan