રોટી ના કબાબ (Roti Kabab recipe in gujarati)

#goldenapron3
#week 16[Onion]
રોટી ના કબાબ (Roti Kabab recipe in gujarati)
#goldenapron3
#week 16[Onion]
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
સૌ પ્રથમ વધેલી રોટલી લો અને એના નાના કટકા કરી લો અને પછી એને પાણી છાંટી અને દસ મિનિટ માટે ઢાંકી દો.
- 2
સામગ્રીની કોઈપણ વસ્તુ તમે તમારા ટેસ્ટ મુજબ વધુ કે ઓછી કરી શકો છો.
- 3
હવે ટમેટા,ડુંગળી,કોથમીર અને મરચાના નાના કટકા કરી લો
- 4
હવે એ બધા કટકાને રોટલી જે બાઉલમાં દપલાળીને રાખી છે એની અંદર નાખી દો
- 5
હવે એમાં મરચું-મીઠું,હિંગ,ધાણાજીરૂ, હળદર બધું નાખી દો
- 6
હવે એમાં લીંબુનો રસ અને ખાંડ નાખી દો સાથે-સાથે પનીર ખમણેલું અને થોડીક તપખીર પણ નાખી દો.
- 7
તપકીર કે કોનફલોર નાખવાથી ક્રિસ્પી થાય છે અને છૂટું પડતું નથી.
- 8
હવે બધું સરખું મિક્ષ કરી લો.
- 9
હવે એને જે તમે આપવો હોય એ આપી શકો છો મેં ઓવલ શેપ આપ્યો છે અને કાંટાની મદદથી આગળ અને પાછળ ની ડિઝાઇન બનાવેલી છે
- 10
હવે એક લોયામાં તળવા માટે તેલ ગરમ કરવા મુકો.
- 11
તેલ ગરમ થઈ ગયા પછી હવે એને એક પછી એક તળવા માટે લોયા માં નાખી દો
- 12
ગોલ્ડન બ્રાઉન તળાઈ ગયા પછી આગળ પાછળ એ પછી એને બહાર કાઢી લો
- 13
હવે એને તમે લીલી ચટણી,આમલીની ચટણી અને સોસ ગમે તેની સાથે સર્વ કરી શકો છો.
- 14
સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે રોટલી ના કબાબ
- 15
આ વસ્તુઓ ખાવામાં ખૂબ જલ્દી છે અને અને અત્યારે lockdown ના સમયમાં ઓછી વસ્તુઓમાં પણ સરસ બનાવી હોય તો બેસ્ટ ઓપ્શન છે
Keywords
Similar Recipes
More Recipes


















ટિપ્પણીઓ