સૌપ્રથમ એકવાર કે ઘઉંના લોટને એક બાઉલમાં લો પછી તેની અંદર સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો પછી તેની અંદર બે ચમચી તેલ નાખો અને પાણી વડે લોટ બાંધી લો પછી લોટને એકદમ મસળી અને મોટા લૂઆ બનાવો

પછી તેને એકદમ મસળી અને પાટલા ઉપર તેને વેલણ વડે વણો પછી તેને નાના નાના વેલણ વડે ખાડા પાડો તાવડીમાં શકો બંને બાજુ શેકાઈ જાય એટલે નીચે ઉતારી આને તમે ચા આને તમે ચાર તથા શાક સાથે ખાઈ શકો આને તમે ચાર તથા શાક સાથે ખાઈ શકો છોતથા આને તમે ચાર તથા શાક સાથે ખાઈ શકો