Rửa sạch lòng heo với nước sau đó luộc chín lòng heo

Cải chua vắt bớt nước cho đỡ chua sau đó rửa thêm 2 lần nước nữa rồi cắt nhỏ vừa ăn. Hành cần rửa sạch cắt khúc

Lòng heo sau khi đã luộc chín,vớt ra cắt khúc nhỏ vừa ăn

Cho dầu ăn vào chảo nóng, đập tỏi bỏ vào phi cho thơm, bỏ lòng heo vào xào. Nêm gia vị đường+ hạt nêm+bột ngọt+nước mắm sao cho vừa với khẩu vị gia đình. Sau đó bỏ cải chua vào xào chung,và cuối cùng là hành cần. Xong!

Bạn có thể đâm thêm 1 chén nước mắm ngọt tỏi ớt để chấm rất ngon. Lâu lâu xào ăn cơm hoặc làm mồi nhậu cũng rất lạ miệng nè🥰