Japanese Food: Konyaku no Kinpira

Name: Japanese Food: Konyaku no Kinpira
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 bks Konyaku yang dipotong seperti mi; 1 buah wortel; 1 buah sosis sapi; 1 siung bawang putih, haluskan; 2 sdm kecap asin kikkoman; 1 sdm mirin halal (bisa diganti madu atau air gula); 1 buah cabe rawit merah, iris tipis; secukupnya biji wijen, sangrai; minyak untuk menumis

Mucha @mucha_cooking

Hiroshima, Japan

Ini masakan rumahan Jepang yang simple banget. Karena ada sisa konnyaku dan wortel jadi dimasak ini. Eki suka banget kimpira makanya seneng banget pas udah jadi enak seperti yang biasa dimakan di kantin kampus.

Lebih banyak

Japanese Food: Konyaku no Kinpira

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

1/2 bksKonyaku yang dipotong seperti mi
1 buahwortel
1 buahsosis sapi
1 siungbawang putih, haluskan
2 sdmkecap asin kikkoman
1 sdmmirin halal (bisa diganti madu atau air gula)
1 buahcabe rawit merah, iris tipis
secukupnyabiji wijen, sangrai
minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pendek Konyaku kurleb 7 cm, potong korek wortel dan sosis
2

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan cabe. Setelah wangi masukkan wortel dan sosis
3

Setelah setengah matang, masukkan konyaku, aduk rata
4

Masukkan kikkoman dan mirin, aduk rata. Masak hingga kandungan air hilang dan konyaku berubah warna.
5

Setelah matang, pindahkan ke piring saji lalu taburi dengan biji wijen. Selesai