Aktifkan ragi dgn 1 sdm gula dan air hangat, biarkan smpe berbusa, kemudian campurkan kuning telur dan semua bahan adonan roti uleni, tuang air sedikit demi sedikit masukan jg ragi tadi uleni sampe Kalis, lalu ttup dgn serbet biarkan sampe mngembang.

Sambil menunggu adonan mengembang kita buat isian, tumis bawang putih,Bawang merah,cabe smpe harum lalu masukan dada ayam yg sudah di cincang kasar tambahkan sisa bumbu lainya dan masak sampe air menyusut serta koreksi rasa sisihkan,

Goreng roti dgn api kecil sampe Mateng tp dgn 1 x balik saja ya, biar gk bnyak mnyerap minyak, selamat mencoba.