एक कढई घेऊन त्या मध्ये तेल घालुन त्या मध्ये जीरे,तेजपत्ता घालुन घेणे.

नंतर त्या मध्ये बारीक चिरलेला कांदा व बारीक कापलेले टाॅमेटो घालुन घेणे व वरुन आले लसुण पेस्ट घालुन ते एकत्र करुन घेणे.

नंतर वरुन लाल तिखट, गरम मसाला,मालवणी मसाला,हळद,छोले मसाला,धने पुड,मीठ घालुन ते एकत्र करुन घेणे.

नंतर वरून बेसन घालुन घेणे व एकत्र करुन घेणे

नंतर त्या मध्ये उकडलेले काबुली चणे घालुन घेणे व एकत्र करुन घेणे व उकडलेली बटाटी घालुन ते परत एकत्र करुन घेणे व वरुन कोंथिंबीर घालुन ते शिजत ठेवणे अशा प्रकारे तयार होतील चमचमीत छोले मसाला