Koloke Ayam Krispy Pedas

Name: Koloke Ayam Krispy Pedas
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Dada Ayam Potong Dadu; secukupnya Garam; secukupnya Merica; Kaldu Bubuk; 10 sdm Tepung Terigu; 3 sdm Tepung Maizena; 1 butir telur ayam kocok; 3 sdm saus tomat; 3 sdm saus pedas; 1 sdm saus tiram; 1/2 bawang bombay; Cabe rawit; Kembang kol (bisa pakai bisa tidak); Nanas (bisa pakai bisa tidak); secukupnya Garam; secukupnya Gula; sedikit Merica

Elok Masita @elok_masita

Tulungagung

Resep simple untuk sahur

Lebih banyak

Koloke Ayam Krispy Pedas

Elok Masita @elok_masita

Tulungagung

Resep simple untuk sahur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

250 grDada Ayam Potong Dadu
secukupnyaGaram
secukupnyaMerica
Kaldu Bubuk
10 sdmTepung Terigu
3 sdmTepung Maizena
1 butirtelur ayam kocok
Bumbu Saus
3 sdmsaus tomat
3 sdmsaus pedas
1 sdmsaus tiram
1/2bawang bombay
Cabe rawit
Kembang kol (bisa pakai bisa tidak)
Nanas (bisa pakai bisa tidak)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
sedikitMerica

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan ayam yg sudah dipotong, lumuri dengan garam, merica dan kaldu bubuk.
2

Siapkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk dan kaldu bubuk. Campur dan aduk rata
3

Kocok telur. Lumuri daging ayam dengan campuran tepung, lalu lumuri telur, setelah itu lumuri dengan tepung lagi.
4

Goreng hingga matang
5

Sausnya. Potong bawang bombay dan haluskan cabe. Lalu tumis dengan sedikit minyak
6

Setelah itu masukkan 300ml air. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kembang kol dan irisan nanas. Masak hingga matang. Tambahkan garam gula secukupnya.
7

Tambahkan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental dan mendidih. Koreksi rasa. Siap disajikan. Selamat mencoba😊