Banana Cake

Name: Banana Cake
Yield: 1 loyang diameter 30cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Terigu Protein Sedang; 100 gr Gula pasir halus; 1 sdt Baking Soda; 1 sdt Baking Powder; Sejumput Garam; Sejumput Vanili; 3 buah Pisang Ambon besar (lumat dengan garpu); 50 ml Susu Kental Manis; 100 ml Minyak Sayur; 60 ml Air Matang; 1 butir Telur; Butter; Tepung terigu

Andesita Oki @andesitaoki

Denpasar

Saya mendapatkan resep ini dari teman saya. Resep sederhana membuat Banana Cake. Cukup dengan 1 telur dan tanpa menggunakan mixer. Texturenya yang dicapai memang bukan teksture halus seperti sponge cake.

Lebih banyak

Banana Cake

Andesita Oki @andesitaoki

Denpasar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 loyang diameter 30cm

Bahan A
200 grTerigu Protein Sedang
100 grGula pasir halus
1 sdtBaking Soda
1 sdtBaking Powder
SejumputGaram
SejumputVanili
Bahan B
3 buahPisang Ambon besar (lumat dengan garpu)
50 mlSusu Kental Manis
100 mlMinyak Sayur
60 mlAir Matang
1 butirTelur
Bahan untuk mengolesi loyang
Butter
Tepung terigu

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur bahan A ke dalam 1 wadah.
2

Campur bahan B ke dalam wadah lain. Aduk menggunakan manual whisk. Jangan menggunakan mixer.
3

Tambahkan bahan A ke dalam bahan B secara sedikit demi sedikit.
4

Aduk hingga rata menggunakan whisk.
5

Panaskan oven.
6

Olesi loyang menggunakan butter dan tepung terigu supaya tidak lengket ketika nanti akan melepas adonan.
7

Masukkan ke dalam oven. Panggang dengan api atas & bawah di suhu 160 derajat selama 35 menit.
8

Lalu lanjut panggang dengan api atas di suhu 160 derajat selama 10 menit.
9

Sajikan.