Panna Cotta Chocolate & Vanilla
penasaran pengen ngerasain panna cotta, searching resep eh ternyata gampang banget bikinnya, cuma kadang males bikin karna nunggu buat makannya lama 3-4 jam.. saya tipe yang pengennya udah jadi langsung hap dimakan😂😂😂. ini anak kicik suka banget. resep diambil dari blog cuisineetcaro.canalblog.com... untuk cooking creamnya bisa pake apapun ya,, kalo di perancis sini ada yang kandungan lemaknya 12%, 15%, 18%, 30%, 35%.. kalo saya biasa beli yang kandungannya rendah. kalo yang 30% keatas beli cuma kalo mau bikin whipping cream.
Panna Cotta Chocolate & Vanilla
penasaran pengen ngerasain panna cotta, searching resep eh ternyata gampang banget bikinnya, cuma kadang males bikin karna nunggu buat makannya lama 3-4 jam.. saya tipe yang pengennya udah jadi langsung hap dimakan😂😂😂. ini anak kicik suka banget. resep diambil dari blog cuisineetcaro.canalblog.com... untuk cooking creamnya bisa pake apapun ya,, kalo di perancis sini ada yang kandungan lemaknya 12%, 15%, 18%, 30%, 35%.. kalo saya biasa beli yang kandungannya rendah. kalo yang 30% keatas beli cuma kalo mau bikin whipping cream.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panna Cotta Vanilla: Panaskan susu cair, gula pasir, ekstrak vanilla, dan cooking cream hingga mendidih.
- 2
Setelah mendidih,matikan api, masukkan gelatin yang sudah direndam air dingin ke dalam larutan susu (remas2 dulu untuk menghilangkan airnya). Aduk hingga gelatin tercampur rata dengan susu.
- 3
Tuang ke dalam gelas saji. Biarkan dingin selama 3-4 jam. (jika panna cotta sudah tidak panas, masukkan ke dalam kulkas)
- 4
Panna cotta Cokelat: Panaskan susu cair, gula pasir, cooking cream, dan DCC yang sudah dipotong2 hingga DCC larut dan mendidih.
- 5
Setelah mendidih matikan api, masukkan gelatin ke dalam larutan susu+cream+coklat. Aduk hingga gelatin tercampur rata. tuang ke dalam gelas saji.
- 6
Diamkan selama 3-4 jam. Sajikan dingin. (jika sudah tidak panas, masukkan ke dalam kulkas).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar