आलू पत्ता गोभी की सब्जी (Aloo patta gobhi ki sabzi recipe in Hindi)

Name: आलू पत्ता गोभी की सब्जी (Aloo patta gobhi ki sabzi recipe in Hindi)
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 पत्ता गोभी; 2 आलू; 4 टमाटर; 4 हरी मिर्च; 2 मीडियम साइज प्याज; आवश्यकता अनुसार धनिया; 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट; 1/2 चम्मच सरसों दाना; 1/2 चम्मच हल्दी चम्मच; 1 चम्मच धनिया पाउडर; स्वादानुसार नमक; 1 कटोरी धनिया पत्ती; 1/2 कटोरी मेथी पत्ता

Neeta Anant @cook_22474848

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week3

आलू पत्ता गोभी की सब्जी (Aloo patta gobhi ki sabzi recipe in Hindi)

Neeta Anant @cook_22474848

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सामग्री

1पत्ता गोभी
2आलू
4टमाटर
4हरी मिर्च
2मीडियम साइज प्याज
आवश्यकता अनुसार धनिया
1 चम्मचलहसुन का पेस्ट
1/2 चम्मचसरसों दाना
1/2 चम्मचहल्दी चम्मच
1 चम्मचधनिया पाउडर
स्वादानुसारनमक
1 कटोरीधनिया पत्ती
1/2 कटोरीमेथी पत्ता

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

1

सबसे पहले आलू को छीन ले पत्ता गोभी को बारीक काट ले टमाटर मिर्ची प्याज को भी काट ले फिर सब्जियों को धो ले पानी से अच्छे से
2

उसके बाद गैस ऑन करें कढ़ाई गरम करें जब कढ़ाई गरम हो तो तेल डालें फिर तेल में तड़का डालें सरसों दाना प्याज हरी मिर्ची मेथी पत्ता डालकर 2 मिनट तक फ्राई करें गोल्डन ब्राउन फिर सब्जी को फ्राई करें 10 मिनट तक
3

उसके बाद टमाटर हल्दी पाउडर धनिया पाउडर नमक स्वादानुसार लहसुन का पेस्ट डालकर 15 मिनट तक पकाएं फिर जब पक जाए तो धनिया पत्ती डालकर सर्व कर ले