Ayam Crispy Kilat
Bikin nya kilat banget, soal rasa dijamin enak. Yaiyalah pake bumbu jadi hehee.. Hanya disini ada trik saat menggoreng supaya matang sampai daging bagian dalam karena saya pernah gagal saat proses menggoreng (luar sudah matang bahkan hampir gosong, tapi daging belum matang) huhu.. cekidot yaaa.. Semoga bermanfaat ❤️.
.
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita
#ComboNgabibita_InStreetFood
Ayam Crispy Kilat
Bikin nya kilat banget, soal rasa dijamin enak. Yaiyalah pake bumbu jadi hehee.. Hanya disini ada trik saat menggoreng supaya matang sampai daging bagian dalam karena saya pernah gagal saat proses menggoreng (luar sudah matang bahkan hampir gosong, tapi daging belum matang) huhu.. cekidot yaaa.. Semoga bermanfaat ❤️.
.
#FestivalRamadanCookpad
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita
#ComboNgabibita_InStreetFood
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lalu beri perasan jeruk nipis.
- 2
Marinasi ayam dengan parutan bawang putih, garam dan lada bubuk. Aduk sambil ditekan-tekan, masukkan ke dalam kulkas kurleb 15menit agar bumbu meresap.
- 3
Siapkan tepung basah (tepung terigu diberi air) dan tepung kering (tepung serbaguna).
- 4
Masukkan ayam ke tepung basah, kemudian gulingkan ke tepung kering, ulangi (masukkan ke tepung basah lagi), gulingkan kembali ke tepung kering sambil di tekan- tekan (supaya hasilnya keriting).
- 5
Goreng dalam minyak panas (saya minyaknya gak terlalu banyak, cukup ayam terendam setengahnya saja). Nah ini yang penting moms, tutup penggorengan saat menggoreng dan dengan api kecil ya. Kurleb 10 menit, lalu di balik. Tutup kembali, tunggu 10menit lagi. Angkat. Tiriskan. Selesai ❤️
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar