Putu ayu iris kukus

Name: Putu ayu iris kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 butir telur; 1 gelas tepung segitiga; 1 gelas gula pasir; 1 sdt ovalet/sp(opsional ini saya kehabisan jadi tdk pakai); 1 gelas santan(bisa pakai santan kara 65ml campur air); sejumput garam; sejumput vanili; pasta pandan(bisa pakai sari pandan); 1/2 butir kelapa parut; sejumput garam

Dhini Libra @cook_8207208

Saya paling suka sama kue ini jd saya coba bikin versi untuk jualan di iris2 biar gak ribet di cetakan kecil kecil, tapi disini punya saya gak bakai kelapa parut karena request si sulung karena dia gak suka kelapa parut.

Lebih banyak

Putu ayu iris kukus

Dhini Libra @cook_8207208

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 butirtelur
1 gelastepung segitiga
1 gelasgula pasir
1 sdtovalet/sp(opsional ini saya kehabisan jadi tdk pakai)
1 gelassantan(bisa pakai santan kara 65ml campur air)
sejumputgaram
sejumputvanili
pasta pandan(bisa pakai sari pandan)
bahan kelapa parut
1/2 butirkelapa parut
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur kelapa parut dan garam lalu kukus
2

Mixer telur, gula, sp, garam dan vanili sampai mengembang selama kurang lbh 10menit, lalu masukkan tepung aduk rata dengan kecepatan rendah, terakhir masukkan santan
3

Ambil loyang tata kelapa parut d bagian bawah loyang tekan tekan hingga padat lalu masukkan adonan putu ayu
4

Kukus hingga matang kurang lbh 30 menit tes dengan tusuk lidi