Roti sobek super lembut
Roti sobek super lembut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali garam & margarin (air jgn semua dimasukkn., bs kurng bs lebih,. Adonan yg pas tdak terllu lembek., dan jg tidak trllu kering)
- 2
Aduk sampai tercampur rata., lalu masukin garam dan margarin trus diuleni sampai kalis elastis. Tanda sudah elastis dirntangkan perlahan tdk mudah sobek
- 3
Tips supaya cepat kalis., adonan dibanting2 aja, biar gak capek tgn
- 4
Jika sudah kalis dibulatkan dan didiamkan dlm wadah dan ditutupi serbet sampai mengembang 2× lipat
- 5
Jika sudah mngembang dikempeskan adonan nya trus dibagi masing2 50gr (biar hasilnya sama besar aja)
- 6
Trus dibulatkan lg di tata dlm loyang 1 per 1 (sebelumnya diolesi margarin dlu) jika sudah ditata semua, dittupi loyang nya dgn kain tggu sampai mengembang,
- 7
Klu sudh mngembang diolesi kuning telur / susu cair perlahan trus dipanggang sekitar 15-20mnt, (dipanasi trlebih dahulu oven nya) jika sudh matang keluarin loyangnya lgsg diolesi margarin selagi panas
- 8
Dan hasilnya lembuttt
- 9
Note : pnggng sesuai oven masing2 ya, sya pke oven tangkring dgn api sedang cendrung besar ya., jgn kelamaan dlm oven roti akan jadi keras
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (14)