Tahu Bakso Simple (anti gagal)

Name: Tahu Bakso Simple (anti gagal)
Yield: 10 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 pcs tahu isi/tahu cokelat; 1,5 ons ikan tenggiri; 1 buah telur; 1-2 sdm tepung tapioka; 1 buah labu siam kecil (diparut); 2 siung bawang putih (haluskan); 2 siung bawang merah (haluskan); 2 sdm merica; 2 sdm garam; 1 btg daun bawang (iris tipis); Secukupnya gula pasir

Sarahhardianty @sarahhrdnty

📍JKT-MDN

Pertama kali coba pake ayam. Setelah itu eksperimen dengan ikan tenggiri dan ternyata pake ikan rasanya lebih gurih 🤩

Lebih banyak

Tahu Bakso Simple (anti gagal)

Sarahhardianty @sarahhrdnty

📍JKT-MDN

Pertama kali coba pake ayam. Setelah itu eksperimen dengan ikan tenggiri dan ternyata pake ikan rasanya lebih gurih 🤩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 pcs

10 pcstahu isi/tahu cokelat
1,5 onsikan tenggiri
1 buahtelur
1-2 sdmtepung tapioka
1 buahlabu siam kecil (diparut)
2 siungbawang putih (haluskan)
2 siungbawang merah (haluskan)
2 sdmmerica
2 sdmgaram
1 btgdaun bawang (iris tipis)
Secukupnyagula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ikan tenggiri terlebih dahulu lalu sisihkan.
2

Campur tepung, telur, labu siam, daun bawang, bawang merah dan putih, merica, garam, dan gula aduk sampai membentuk adonan lalu tambahkan ikan yg sudah di blender tadi. Aduk sampai semua tercampur rata
3

Cek rasa adonan terlebih dahulu
4

Ambil satu tahu isi kemudian sayat salah satu bagian sisi nya lalu isi tahu dengan adonan tadi. Lakukan sampai semua tahu habis.
5

Kukus tahu kira-kira 20-24 menit.
6

Setelah matang angkat dan dapat dimakan langsung atau dengan saus sambal.
7

Nb: adonan bisa utk 15-18 tahu. Jika ada sisa adonan bisa dibentuk seperti bakso lalu direbus.