दम आलू करी विद राइस (Dum aloo curry rice recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को धो कर उबाल लें और उसे छिल कर फ्राई करें।
- 2
हरी मिर्च, लहसुन,अदरक और 1 प्याज़ का पेस्ट बनाकर तैयार करें और दही को फैंट लें
- 3
कड़ाही में तेल गर्म करके उसमें जीरा और प्याज़ डालकर भूनें और फिर उसमें बेसन और हल्दी डालकर भूनें,अब इसमें बनाया गया पेस्ट डालकर अच्छी तरह पकाएं और फिर उसमें चलाते हुए दही को डालें।
- 4
अच्छी तरह पकने पर इसमें आलू डालकर मिक्स करें और पानी डालकर पकाएं फिर चावल या रोटी के साथ सर्व करें।
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