Udang pedas manis

Name: Udang pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 4 siung bawang putih (haluskan); 1/2 siung bawang bombay (iris memanjang?); 2 helai daun bawang; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 1 sdm margarin (untuk menumis); 1 buah jeruk nipis; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 100 ml air

Ratna Pamungkas @cook_14180298

Karawang

Udang pedas manis

Ratna Pamungkas @cook_14180298

Karawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grudang
4 siungbawang putih (haluskan)
1/2 siungbawang bombay (iris memanjang?)
2 helaidaun bawang
2 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tomat
1 sdmmargarin (untuk menumis)
1 buahjeruk nipis
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, lalu cuci bersih. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 15menit. Lalu bilas dengan air bersih
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay, sampai layu.
3

Masukkan saos tomat, saos sambal, lalu tambahkan air.
4

Tunggu hingga mendidih, masukkan udang, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai air agak meresap.
5

Masukkan daung bawang yang sudah dipotong-potong. Masak hinggal daun bawang agak layu. Cek rasa.
6

Kalau mau agak pedas lagi bisa dtambahkan irisan cabe saat menumis. Selamat mencoba