Bola-Bola Tempe

Name: Bola-Bola Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bungkus tempe (bungkus kecil); 1/2 buah wortel; 1 lembar daun kol; 4 sdm tepung bumbu serba guna; 2 sdm tepung terigu; 1 buah telur; 1 sdm bumbu putih (bawang merah, bawang putih, kemiri); 1 batang daun bawang; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; Minyak goreng

Silvia Utari @cook_18477999

Manado (Nomaden)

Dalam cerita mencoba berkreasi dengan bahan yang ada dirumah. Kali ini dengan bahan utama tempe. Saya selalu mencoba mengusahakan memasak dalam porsi yang benar-benar akan habis dimakan dan tidak terbuang. 🍽

Lebih banyak

Bola-Bola Tempe

Silvia Utari @cook_18477999

Manado (Nomaden)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bungkustempe (bungkus kecil)
1/2 buahwortel
1 lembardaun kol
4 sdmtepung bumbu serba guna
2 sdmtepung terigu
1 buahtelur
1 sdmbumbu putih (bawang merah, bawang putih, kemiri)
1 batangdaun bawang
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bahan(wortel, kol, dan daun bawang) lalu sisihkan.
2

Lumatkan tempe dengan menggunakan garpu. Lalu tambahkan dengan tepung serba guna dan tepung terigu. Aduk merata.
3

Masukkan irisan bahan dan tambahkan bumbu putih, garam, dan kaldu bubuk. Lalu masukkan telur. Aduk merata dan atur rasa.
4

Bentuk berbentuk bulat dengan bantuan sendok lalu goreng hingga kecoklatan.
5

Siap untuk dihidangkan.