Ikan Ekor Kuning Bakar (Teflon)

Name: Ikan Ekor Kuning Bakar (Teflon)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor Ikan ekor kuning (500gr); 1 buah Jeruk nipis; 4 siung Bawang putih; 2 siung Bawang merah; 3 buah Cabai keriting, bisa skip; 1 sdt Ketumbar bubuk; 1 buah Kemiri, sangrai; 1 ruas Kunyit; 1 cm Jahe; secukupnya Kecap manis; secukupnya Garam dan gula

Shoffi Az-Zuhroh @shoffiazz

Kota Batam

Maafkan fotonya kurang cantik, tapi rasanya endul kalo kata suami udah kyak di resto ☺
.
#PejuangGoldenApron3
#Week3

Lebih banyak

Ikan Ekor Kuning Bakar (Teflon)

Shoffi Az-Zuhroh @shoffiazz

Kota Batam

Maafkan fotonya kurang cantik, tapi rasanya endul kalo kata suami udah kyak di resto ☺
.
#PejuangGoldenApron3
#Week3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorIkan ekor kuning (500gr)
1 buahJeruk nipis
🥞 Bumbu Kecap :
4 siungBawang putih
2 siungBawang merah
3 buahCabai keriting, bisa skip
1 sdtKetumbar bubuk
1 buahKemiri, sangrai
1 ruasKunyit
1 cmJahe
secukupnyaKecap manis
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih dan sayat badan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit lalu bilas lagi, tiriskan
2

Goreng ikan setengah matang
3

Uleg bumbu halus (ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, dan cabai)
4

Letakkan bumbu halus di mangkok, tambahkan secukupnya kecap manis, gula dan garam. Cek rasa..
5

Baluri bumbu kecap ke ikan agar lebih meresap, boleh langsung oles saat dibakar ya
6

Bakar ikan dengan api kecil di teflon yang sudah dioles sedikit margarin, sesekali dibalik, olesi bumbu kecap lagi jika dirasa masih kurang ^^

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Shoffi Az-Zuhroh @shoffiazz

pada 18 Juni 2020 03.01

Kota Batam

Selamanya pembelajar 🌻 || Menjadikan cookpad sebagai wadah jejak resep.Bagi yang mau resep MPASI bisa mampir ke channel youtube saya (shoffiazz), masih baru sih tp semoga bermanfaat ya 😊.https://youtube.com/channel/UCwS5x0I-YLey-Coiycmg7Eg

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Kunyit Gula Kecap Cabe Kriting Jeruk Nipis Ketumbar Bumbu Dasar Kuning Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya