紅豆麵包 chou @cook_22210915 台北市 紅豆麵包 chou @cook_22210915 台北市 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 12人份 高筋麵粉400公克 低糖酵母 4 公克 糖20公克 水 220 cc 鹽4公克 紅豆餡 紅豆300公克(留約220公克使用，其他當紅豆湯喝掉) 水1000cc 砂糖80公克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 將紅豆洗淨，浸泡隔夜。 2 換水再洗一次， 加入1000cc的水，小火煮至紅豆軟爛， 把水瀝乾(紅豆水可以留著喝)，加入80公克的糖 再邊煮邊壓成泥，放涼備用。 3 將低糖酵母用40度的水泡開， 所有材料加入揉成麵團，倒扣鍋蓋發酵約40分鐘。 4 將麵團桿平， 使麵團裡面氣泡跑出， 分成12等份， 包入紅豆餡。 5 再發酵約40分鐘， 烤箱開至140度 烘培 約35分鐘。(實際溫度時間，依每個人烤箱為主) 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 12614197 已複製 chou @cook_22210915 發布於 2020年05月21日 04:30 台北市 已追蹤 回追 追蹤 能吃健康為主 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 紅豆 麵包 相似食譜 更多推薦食譜 炒豆芽菜 家常蔥蛋 香菜柚子酒釀湯 簡易海苔飯捲 當歸黃耆燉雞湯 👩🏻🍳氣炸-地瓜薯條 牛奶冰淇淋 三角鮭魚飯糰🍙 與寶寶飯糰 豆腐蒸蛋(含影音) 三杯杏鮑菇 豬血豆腐煲 米飯煎餅（原味/韓式） 牛肉丼飯 義式鮮奶酪 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/12614197
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