સૌપ્રથમ એક પેન અથવા કડાઈમાં 1કપ તુવેરની બાફેલી દાળ લઈશું તેનું બધું પાણી બાળી લેવુ

હવે પછી બધું પાણી બાળી લીધા પછી તેમાં 3ટેબલ સ્પૂન ઝીણો સમારેલો ગોળ ઉમેરો.

હવે પછી ગોળ થોડો ઓગળવા લાગે પછી તેમાં 2 ટેબલ સ્પૂન ખાન્ડ ઉમેરી તેને થોડી થોડી વાર માં હલાવતા રહો જયાં સુધી તે 20-25 મિનિટ મિશ્રણ ઘટ્ટ ના થાય ત્યાં સુધી.

હવે પછી તેમાં 1ટી સ્પૂન ઈલાયચી પાવડર અને 1ટી સ્પૂન જાયફળ પાવડર ઉમેરી ગેસ ને બંધ કરી ઠંડુ થવા દો

હવે આપણે ગળી રોટલી નો લોટ બાંધી લઈશું

હવે આપણે એક પરાત અથવા બાઉલમાં 1 કપ ઘઉંનો લોટ લઈશું.

હવે પછી તેમાં 1ટેબલ સ્પૂન મોણ માટે તેલ ઉમેરી શું તે બને વસ્તુઓને ભેળવી લો.

હવે તેમાં થોડું થોડું પાણી ઉમેરી લોટ ને બાંધી લઈશું. ત્યારબાદ તેને 10-15 મિનિટ સુધી રેસ્ટ કરવા દઇશું. ત્યારબાદ તેને કેળવી લઈશું.

હવે આપણે બાધેલા લોટ માંથી એક લુઆ લઈ થોડું વળી લો.

હવે પછી આપણે તેમાં તૈયાર કરેલું દાળ નું સ્ટફિંગ 2 ટી સ્પૂન જેટલું ઉમેરી તેને અંગુઠા ની મદદ થી બંધ કરી લઈ લુઉ વાળી લઈશું.

હવે પછી આપણે તેની હલકા હાથે સ્ટફિંગ બહાર ન આવે તેવી રીતે વળી લો.

હવે પછી વળેલી રોટલી ને ગરમ કરેલી તવી પર 1ટી સ્પૂન જેટલું તેલ લગાવી બરાબર શેકી લો.