Bakso Ikan Mantul

Name: Bakso Ikan Mantul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan tuna saku (potong dadu & simpan di freezer 1 jam); 2 butir telur ayam dingin (simpan di kulkas); 15 sdm tapioka; 8 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1,5 sdt merica bubuk; 1 sdm garam; 1,5 sdt gula pasir; 0,5 sdt kaldu bubuk; 1 sdt baking powder

Umi 2F @Umi2F

2F susah banget makan ikan kalo msh keliatan bentuk ikan atau daging ikan. Jadi harus diakalin diolah jd bakso & empek2. Alhasil liat2 YouTube & modifikasi resep yg ada

Lebih banyak

Bakso Ikan Mantul

Umi 2F @Umi2F

2F susah banget makan ikan kalo msh keliatan bentuk ikan atau daging ikan. Jadi harus diakalin diolah jd bakso & empek2. Alhasil liat2 YouTube & modifikasi resep yg ada

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan tuna saku (potong dadu & simpan di freezer 1 jam)
2 butirtelur ayam dingin (simpan di kulkas)
15 sdmtapioka
Bumbu
8 siungbawang putih
6 siungbawang merah
1,5 sdtmerica bubuk
1 sdmgaram
1,5 sdtgula pasir
0,5 sdtkaldu bubuk
1 sdtbaking powder

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih & bawang merah, lalu haluskan.
2

Campurkan semua bahan (kecuali tapioka) & bumbu dalam food processor, giling sampai halus, kemudian tambahkan tapioka.
3

Didihkan air, bulatkan adonan Dan masukkan ke dalam air mendidih dengan api kecil. Angkat setelah bakso mengapung dan tiriskan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Umi 2F @Umi2F

pada 22 Mei 2020 13.56

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya