Kangen dengan bakso ikan khas kelahiran, akhirnya jadilah ini bakso. Sedaapp, resep simple & bahan mudah ditemuin 👍😄

Kunci suksesnya: ikan harus digiling halus pakai food processor dan pakai es batu. Kalau tidak ada alat, bisa aduk pakai tangan tapi lebih lama kira2 10menit, es batu diganti air es. Tapi kalo tidak ada air es pakai air biasa juga bisa menghasilkan bakso kenyal karena tekstur ikan tenggiri yang emang agak kenyal.Untuk bulatin bakso benar2 bulat emg butuh satu langkah lagi: jadi bulatin adonan bakso kemudian masukkan ke air dingin, kemudian basahin kedua tangan dengan minyak, lalu bakso dibulatin pakai dua tangan.Video lengkap ada di channel "dr apriyani tan"https://youtu.be/fA43eLAh5RU

Hari mendung hujan terus gini pengen banget makan-makanan yang berkuah. Terbayang dah tu bikin bakso, tapi yang ada ikan tongkol sisik nih. Don't worry tetap bisa dibikin bakso. Anak-anak juga pasti suka dan bergizi pula.

karena sisa daging ikan tenggiri empek2 masih lumayan banyak jadi eksekusi deh ni bakso favorit saya 😁

Masi ada lebih ikan tuna di kulkas syg kalo gk dimanfaatin, gak tau mau buat apa ya udah buat bakso aja, udah lama banget gk buat bakso 😋

Bakso merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia. Banyak kreasi bakso, salah satunya terbuat dari ikan. Bahan dasar bakso ikan terdiri dari ikan, tepung, dan bumbu. Paling penting menggunakan ikan yang segar untuk menghasilkan bakso dengan kualitas yang baik.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/vz-_F-WKTw4https://devinahermawan.com/Tags: bakso kenyal, bakso ayam, bakso sapi, bakso homemade, ikan tenggiri, ikan patin, devina hermawan.

Ke pasar,nukar ikan,ikan nya jga itu ituuuuu aja,jadi bingung diolah jdi apa biar bikin selerah🤔🤔🤔,dapat ide dri ibu,katanya dibuat bakso aja bisa,sklian mnta resep langsung dieksekusi😄😄,dan ternyata...anak2 pada doyang,mereka gk nyangka klo itu dri daging ikan😁😁😁😁,gemes liat ekspresinya saat tw klo itu dri ikan😂😂😂,secara pada gk suka makan ikan😅😅😅😅#PejuangGoldenApron2

Ikan Toman ini sejenis ikan Gabus, ikan air tawar. Daging nya tdk amis. Cocok utk dibuat jd bakso. Anak2 saya ga nyangka kl ini bakso ikan. "Kok ga berasa ikan nya?"( mungkin maksud mereka ga berasa amis kali ya...😁). Silahkan dicoba... utk pemakaian garam dan kaldu bubuk, mengikut selera masing2 ya moms, bs ditambah atau dikurang. Bagi yg sudah coba, saya tunggu foto recooknya..😀

Buat kiddos yg kurang suka makan ikan,boleh cobain dibikinin bakso atau nugget atu fish roll 😆 tapi kali ini biar ayah sama mama nya juga bisa ikutan makan jd bikin bakso ikan aja sekalian buat stok 😊

Awalnya iseng mengolah ikan menjadi bakso. Hal ini dikarenakan pada saat itu sedang musim ikan kue.Setelah beberapa kali gagal dg berbagai resep, akhirnya saya mendapatkan resep dg hasil yg diinginkan tanpa menggunakan msg dan bahan pengawet.

Selalu bikin bakso utk stok frozen food, nazla sering minta bakso utk bekalnya kesekolah. Kali ini pake ikan belitong/ di tmpat lain ga tau namanya apa. Ikan ini dagingnya putih tapi krg enak kalo dimasak berbumbu, di sambalado aja anak2 dan org rumah krg suka jadi diolah jadi bakso aja, hasilnya eenak kok!

Pingin banget bikin bakso ikan homemade. Karna kalo beli bersa cuman makan tepung deh. Kalo buat sendiri kan bisa di sesuaikan ama lidah. Ini saya bikin gak terlalu kenyal ya. Tapi kalo mau yg kenyal kayak yg di jual2 itu bisa di banyakin jumlah tepungnya. Maafkan ya bentuknya rada abstrak 😂Recook ci Xanders